著者：正路育加
発行年月：2016年 4月
ジャンル：料理
判 / ページ : A4変形フルカラー / 216頁
ISBN:978-4-88866-601-5 C2077 ￥2800E
定価 （本体2800円＋税）
このような本が世に出ることは必然的なのかもしれません。その国の空気や食文化を想像しながら著者の料理を作り味わうことで、より一層楽しい食卓になることでしょう。（東京ドームホテル総料理長鎌田昭男「本書推薦文」より）
中近東／アジア／ヨーロッパとロシア／中南米の代表的な家庭料理と世界のピクニック料理／アフターヌーンティー／日本のお節料理／ボンボン オ ショコラ／アペリティプ／ 簡単デザートとおやつをシンプルで丁寧なレシピとともに美しい写真で紹介する画期的なレシピ本。
