西田書店 | ゆかのグローバルクッキング
西田書店は神田神保町で40余年変わらず「小さな場だからこそ出来る本づくり」を信条とし、著者に寄り添い、原稿を精読し、原稿に相応しい本づくりに努めております。自費出版やその他の図書出版についてお気軽にお問い合わせ下さい。
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ゆかのグローバルクッキング



著者:ゆかのグローバルクッキング

世界の家庭料理はこんなに美味しい


発行年月:2016年  4
ジャンル:料理レシピ
/ ページ : A4変形フルカラー / 216頁

ISBN:978-4-88866-601-5 C2077  ¥2800E

価格:(本体2800円+税)




このような本が世に出ることは必然的なのかもしれません。その国の空気や食文化を想像しながら著者の料理を作り味わうことで、より一層楽しい食卓になることでしょう。(東京ドームホテル総料理長鎌田昭男「本書推薦文」より)

中近東/アジア/ヨーロッパとロシア/中南米の代表的な家庭料理と世界のピクニック料理/アフターヌーンティー/日本のお節料理/ボンボン オ ショコラ/アペリティプ/ 簡単デザートとおやつをシンプルで丁寧なレシピとともに美しい写真で紹介する画期的なレシピ本。